- El municipio cierra una nueva edición de Tapeando por Soto con gran participación, alta calidad culinaria y un impacto positivo en la hostelería local.
- Vecinos, vecinas y visitantes han disfrutado durante cuatro fines de semana de una oferta gastronómica diversa y creativa, consolidando el evento como una de las citas más destacadas de la Sierra Norte de Madrid.
Una cita gastronómica que impulsa Soto del Real
Soto del Real ha puesto el broche final a una nueva edición de “Tapeando por Soto 2026”, una iniciativa ya consolidada en el calendario local que vuelve a demostrar el potencial gastronómico del municipio.
Durante cuatro fines de semana consecutivos, bares y restaurantes del municipio ofrecieron una amplia variedad de tapas elaboradas con creatividad y calidad, convirtiendo las calles de Soto en un punto de encuentro para vecinos, vecinas y visitantes. La alta participación registrada y la gran afluencia de público han vuelto a evidenciar el éxito de una iniciativa que combina promoción económica, ocio y dinamización social.
Premios a la excelencia culinaria local
El sábado 21 de marzo tuvo lugar la entrega de premios, donde la alcaldesa, Noelia Barrado, junto a la concejala de comercio y turismo, Sara Gutiérrez, reconocieron el trabajo y la creatividad de los establecimientos participantes.
La competición ha estado marcada por la igualdad entre propuestas, con votaciones muy ajustadas que reflejan el alto nivel gastronómico alcanzado en esta edición.
El primer premio fue para Restaurante La Cabaña, gracias a su tapa “Langostino rebozado con arroz vietnamita y salsa de curry de mango”.
El segundo y tercer premio recayeron en Gastrobar No sé no sé, que logró conquistar al público con sus elaboraciones “Tosta de steak tartar con huevo de codorniz” y “Tosta de pulpo sobre cama de queso”, respectivamente.
Los establecimientos premiados han recibido dotaciones económicas de 300, 200 y 100 euros, además de placas de reconocimiento a la mejor tapa.
Mayor participación ciudadana y más premios
Aquellas personas que completaron la ruta gastronómica y votaron por sus tapas favoritas entraron en el sorteo celebrado el pasado 17 de marzo en el Ayuntamiento.
Una de las principales novedades de esta edición ha sido el incremento en el número de premios dirigidos a los consumidores, con el objetivo de fomentar aún más la participación.
En total, se han entregado ocho premios principales consistentes en comidas o cenas para dos personas en los establecimientos participantes, ampliando la cifra respecto a ediciones anteriores. Además, se han sorteado dos lotes de cervezas premium, cortesía de Distribuciones Monroy y Distribuciones Conrado Orozco.
Impacto positivo en la economía local
Los resultados de “Tapeando por Soto 2026” han sido valorados muy positivamente por los establecimientos participantes, que han destacado el aumento de clientes y la visibilidad obtenida durante el evento.
La iniciativa ha contribuido de forma directa a dinamizar la economía local, impulsando el consumo en bares y restaurantes y generando un ambiente de actividad en todo el municipio.
La concejala de comercio y turismo, Sara Gutiérrez, ha subrayado el valor de esta iniciativa: “Esta edición ha vuelto a demostrar el enorme talento gastronómico que tenemos en Soto del Real. La implicación de los hosteleros y la respuesta del público han sido excepcionales, lo que nos anima a seguir impulsando propuestas como esta, que generen actividad económica y refuercen la identidad de nuestro municipio”.
