El huerto ecológico y comunitario de Soto del Real es un proyecto elegido por los vecinos en la II Pregunta Ciudadana. Nace con el objetivo de recuperar el saber campesino como base para una agricultura respetuosa con el medioambiente. Gracias a ello, este espacio se convierte en una herramienta de conservación y mejora de la agro-biodiversidad, a través de la recuperación y el cultivo de variedades locales de hortalizas.
De forma paralela, se desarrollan acciones en colaboración con asociaciones dedicadas a la recuperación y selección de semillas locales tradicionales, fomentando el intercambio de semillas, experiencias e información.
Además, en los centros educativos cercanos se pondrá en marcha un programa de reciclaje de residuos orgánicos. Como parte del mismo, los alumnos participan en talleres prácticos para concienciarles sobre buenas prácticas ambientales, gestión de residuos, ahorro de agua y agricultura ecológica.
Así, vecinos y vecinas disfrutamos de una actividad lúdica y educativa que nos permite producir alimentos saludables, recuperar una cultura agrícola en riesgo de desaparecer y contribuir a la mejora de la calidad ambiental de nuestro entorno.
Web del Huerto Matarrubias
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